माल्टोज sentence in Hindi
pronunciation: [ maaletoj ]
Examples
- स्टार्च को माल्टोज में बदलने वाला एंजाइम है?
- से द्विशर्करा माल्टोज में अपघटित होती है।
- 1. घुलनशील कार्बोहाइड्रेट-ग्लूकोज, माल्टोज, सुक्रोज आदि।
- लार में उपस्थित कौनसा एंजाइम मंड (स्टार्च) को माल्टोज में बदलता है?
- लार एमाइलेज स्टार्च-> माल्टोज (pH 6-8)
- सैलाइवरी एमाइलेज कार्बोहाइड्रेटस पर तुरंत क्रिया करके इसे माल्टोज और डेक्सट्रिन (Maltose and Dextrin) में बदल देता है।
- लगभग 30 प्रतिशत स्टार्च इसी एंजाइम की सक्रियता (pH 6-8) से द्विशर्करा माल्टोज में अपघटित होती है।
- कारण यह है कि शुद्ध गोमेद का कार्बोलिक मेथाक्सा फ़ास्फ़ामाइजिन तात्कालिक रासायनिक अभिक्रिया से चावल के माल्टोज को प्रक्षिप्त कर देता है.
- इसमें कैल्सियम, आयरन, सोडियम, गंधक, अमोनिया, फास्फोरस, रिबोफ्लेविन, फ्रक्टोज, माल्टोज, मेगनीसियम आदि प्रमुख है.
- ध्यान रखें लैक्टोज, ग्लूकोज, माल्टोज, डेक्स्ट्रोस, फ्रक्टोस, मॉलेसीज़, कॉर्न सीरप, कार्न स्वीटनर, ये सभी शुगर के ही नाम हैं।
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