चिकना करना meaning in Hindi
pronunciation: [ chikenaa kernaa ]
Examples
- छैना को किसी थाली में निकाल लीजिये और 4-5 मिनिट छैना को मसल मसल कर चिकना कर लीजिये , अब छैना में अरारोट मिला कर फिर से छैना को 4-5 मिनिट अच्छी तरह मल मल कर चिकना करना है, छैना को इतना मथिये कि वह चिकना गुथे हुये आटे की तरह दिखाई देने लगे, रसगुल्ला बनाने के लिये छैना तैयार है.
- auntyनिशा : नेहा, रसगुल्ला स्पंजी होने के लिये, छैना, एकदम नरम बनना चाहिये, उसे मसल मसल कर अच्छी तरह नर्म और चिकना करना आवश्यक है, रसगुल्ले पकाते समय चाशनी में अच्छी तरह हमेशा उबाल आता रहे, और चाशनी जब गाड़ी होने लगे तब थोड़ा थोड़ा पानी भी डालना है, सारी चीजें ध्यान में रखते हुये रसगुल्ले बनायेंगे तो रसगुल्ले स्पंजी बनेंगे.
- छैना को किसी थाली में निकाल लीजिये और 5 - 6 मिनिट छैना को मसल मसल कर चिकना कर लीजिये , अब छैना में अरारोट मिला कर फिर से छैना को 4 - 5 मिनिट अच्छी तरह मल मल कर चिकना करना है , छैना को इतना मथिये कि वह चिकना गुथे हुये आटे की तरह दिखाई देने लगे , रसगुल्ला बनाने के लिये छैना तैयार है .