कोफ़्ता meaning in Hindi

Examples

1. मुर्ग मखानी मुगलई मुर्ग मुगलई पराठा बिरयानी बादशाही कीमा मटर मीट दरबारी कबाब मुगलई मुर्ग नुरजहाँ मुर्ग काली मिर्च मलाई कोफ़्ता नवरत्न कोरमा शाही मटन कोरमा शामी कबाब सीक कबाब बोटी कबाब शहजनानी मुर्ग मसाला शाही मुर्ग मसाला शाही काजु आलु रोगन जोश
2. मलाई कोफ़्ता सामग्री- आलू -250 ग्राम पनीर-100 ग्राम ताज़ी मलाई-एक कप मैदा-दो बड़े चम्मच प्याज-दो बड़े लहसुन-चार कलियाँ टमाटर-एक पिसा धनिया-दो चम्मच पिसी हल्दी-एक चम्मच पिसी लाल मिर्च-दो चम्मच पिसी काली मिर्च-एक चम्मच भुना पिसा जीरा-दो चम्मच साबुत जीरा-आधा चम्मच साबुत काली मिर्च-दस-बारह लौंग-चार दालचीनी-एक छोटा टुकड़ा बड़ी इलायची-चार जावित्री-एक छोटा टुकड़ा जायफल -एक छोटा टुकड़ा नमक -स्वादानुसार केसर-एक चुटकी तेल -तलने के लिए हरा धनिया-दो चम्मच ( बारीक कटा) विधि- कोफ्ते आलू को उबाल कर मसल लें।
3. शाकाहारी : कोफ्ते की सब्जी नरगिसी कोफ्ता मलाई कोफ़्ता मटर पुलाव शाही पनीर पनीर मसाला केले की सब्जी मशरूम बिरयानी नवरत्न कोरमा नवरत्न पुलाव नवाबी करी पालक पनीर पनीर कोरमा पनीर भरे टमाटर पनीर टिक्का पापड़ी तहरी तिल पापड़ी वेज बिरयानी वेज पुलाव कूटू परांठा लच्छा परांठा नान हरे मटर का परांठा कचौड़ी खस्ता कचौड़ी बूंदी रायता दही बड़ा गेंहूँ की रोटी मक्के की रोटी बाजरे की रोटी दाल-भात खिचडी दलिया सत्तू पराठा चीला खीर हलुआ पूरी कचॉरी पापड रायता बेसन अरहर की दाल उरद की दाल मूँग की दाल