दही-बड़ा meaning in Hindi

Examples

1. किसी घर , दुकान आदि से कुछ भी न मिलने पर इनके द्वारा “ टेसू अगड़ करें , टेसू बगड़ करें . टेसू लैई के टरें ” या फिर “ टेसू मेरा यहीं खड़ा , खाने को मांगे दही-बड़ा .
2. इनमें ‘ भूखा मुझे उठाया है ' , ‘ दही-बड़ा ' , ‘ बड़ी बुआ ' , ‘ लड्डमल पेड़ा सरदार ' जैसे तमाम बढिया खिलदंड़े शिशुगीत भी हैं , जिनके जिक्र के बगैर हिंदी शिशुगीत की चर्चा हो ही नहीं सकती।
3. सुबह-सकाली अभी जब पंडिजी का पंजीरी और चरनामृतो तैयार नहीं हुआ होता , कितना लोग दिसा-मैदान से फारिगो नै हुए होते, भकोसनकुमारी तीन दोना दही-बड़ा साफ कै गई होती! और अभी दांत में बड़ा फंसले होता कि सोना माउसी को आवाज दिये बिना बाज नहीं आती, कि का माउसी, रात में तीन कनस्तर नीमकी तू बनाई हो और चाय पिये हम कहिंयो अउर जायेंगे?
4. दही लेकर इसपर डालें उपर से इमली की चटनी नमक मिर्चा भुना-पिसाजीरा बुरक लें सर्व करें . खाने पर पता ही नहीं चलेगा की किसका दही-बड़ा बारिश की इंतज़ार में अरबी के पत्तों पर बेसन का लेपथोड़ी देर स्टीम बाथ फिर गर्मागर्म तेल में फ्राई, धनिए मिर्ची की चटनी के साथबारिश का आनंद(बस बारिश्ा धोखा दे गई, पतौड़ तो अच्छे थे) कुछ और सैंडविच पहले मैं 'नए' सैंडविच कहना चाहता था, फिर सोचा शायद आप लोगों को ये पहले से ही पता होंगे।
5. बनने का मौका है , बात है उनके होठों पर ! कौन किससे मिल रहा, गठजोड़ की इस मजबूरी मेंसेव-पूरी है टिक्की संग, दही-बड़ा डूबा पानी-पूरी में !मीठी चटनी लिपट रही, हरी मिर्च के संग लाल संग गठबन्धन में, मिल रहा है हरा रंग ! खट्टी, मीठी या तीखी हो, चाट तो हमको खानी ही हैपेट सलामत रहे पांच वर्ष, उम्मीद तो कम लगती ही है !लगता है जल्दी ही हम सबको, पेट-दर्द की गोली खानी होगीएक - दो वर्ष में ही हमको, नयी चाट बनानी होगी !! -
6. बनने का मौका है , बात है उनके होठों पर ! कौन किससे मिल रहा, गठजोड़ की इस मजबूरी में सेव-पूरी है टिक्की संग, दही-बड़ा डूबा पानी-पूरी में ! मीठी चटनी लिपट रही, हरी मिर्च के संग लाल संग गठबन्धन में, मिल रहा है हरा रंग ! खट्टी, मीठी या तीखी हो, चाट तो हमको खानी ही है पेट सलामत रहे पांच वर्ष, उम्मीद तो कम लगती ही है ! लगता है जल्दी ही हम सबको, पेट-दर्द की गोली खानी होगी एक - दो वर्ष में ही हमको, नयी चाट बनानी होगी !! -